香葱大饼店加盟如何制定年度及月度业绩目标?

2019-09-23 14:56
    香葱大饼店加盟如何制定年度及月度业绩目标?我发现许多的香葱大饼创业者,当把香葱大饼店加盟开起来后,就天天埋头苦干了,天天做香葱大饼、卖香葱大饼,营业额得到多少就多少,从来没有为香葱大饼店加盟制定业绩目标的习惯。其实,如果我们学会了为香葱大饼店加盟制定合理的年度目标及月度目标,同时对完成目标给予一定的奖励,那么,会让我们的团队更加用心经营,全体成员均会朝着业绩目标一路前进。那么,我们要怎样制定团队的年度业绩目标以及月度目标呢?
香葱大饼店加盟如何制定年度及月度业绩目标?
 
    年度业绩目标的制定要考虑以下几个因素:
 
    1、市场的开拓空间
 
    在制定年度目标时,要考虑我们的项目在当地市场上还能拓展的空间有多大比如:估计自己香葱大饼店周围1公里范围内的人数不少于一万人,现在来我们店吃香葱大饼的人数才一两百人,那么,这个空间是巨大的。
 
    2、新产品的刺激与影响
 
    在制定年度目标时,要考虑下本年度会推出哪些新香葱大饼产品这些香葱大饼产品有多强的杀伤力每天能吸引多少顾客估计能增加多少的营业额这些,都要做个初级评估。
 
    3、营销方案与营销力度
 
    年度业绩的多少,跟本年度自己推行的营销方案以及营销力度有很大关系,若每月都有促销活动,估计年营业额一定会上升不少。因此,在制定年度业绩目标时,一定要考虑下本年度的营销方案及营销投资力度。
 
    4、团队结构与团队质量
 
    制定年度业绩目标时,还要考虑下团队的结构是否合理是否还要对团队进行招聘与优化团队成员的能力是否足以支撑起我们制度的业绩目标
 
    5、产业的总体趋势与走向
 
    我们在制定年度业绩目标时,要考虑下产业环境对业绩的影响,特别是产业政策、国家法规对我们项目是否造成冲击。
 
    6、同行的业绩变化与趋势
 
    我们在制定自己的年度业绩目标时,也要考虑下同行的生意变化状况,看看他们的业绩趋势与生意走向。
 
    因此,我们要制定出较为合理的年度业绩目标,不能一拍脑袋给出一个数字,而是要针对以上6点要素进行详细的分析。如此,我们制定出来的年度业绩目标才是合理的。
 
    年度业绩目标制定出来后,如何分解到月份中去呢如何分解才显得更为科学与合理呢
 
    以下是我们“苏太宗”香葱大饼店常用的几种方法,供大家参考:
 
    1、总业绩除于12个月,得平均每月业绩目标,然后再选出哪个月是淡季哪几个月是旺季淡季淡到什么程度应在平均业绩目标的基础上减出多少才合适旺季又是哪几个月旺到什么程度把淡季减出来的业绩目标加到旺季中去,如此,就形成了全年每个月的业绩目标了。
 
    2、纵向对比参考前一两年的实际业绩,再结合本年度制定的总业绩,在前一两年的实际业绩的基础上作出调整,适当的增加或减少具体的数额,如此便得出本年度的每月业绩目标。
 
    3、根据前三个月的平均实际业绩,再参考下每月淡旺季的情况,在这平均业绩的基础上增加或减少一定的数额作为本月的业绩目标,每月按时制定当月业绩目标。