开香葱大饼加盟店如何做好外卖平台?

2019-09-21 13:56
    开香葱大饼加盟店如何做好外卖平台?O2O的时代,谁都想跟互联网接上轨,也因此诞生了一大批互联网平台,现在的餐饮店,几乎所有的店主都会上平台开发外卖业务,包括我们香葱大饼店在内,也有许多店主会主动联系美团、饿了么等。可以说是千军万马过独木桥,那么,开香葱大饼加盟店如何做好外卖平台,我们通过大量的调查、分析、实践,得出的以下结论。认为要做好互联网平台外卖必须具备以下几点:
开香葱大饼加盟店如何做好外卖平台?
 
    1、设置引流产品
 
    我们可以在规定时间里把某种香葱大饼产品作为一个引流产品,在前期作为重点引流,当市场打开后再逐步增加其它套餐产品。
 
    当然设置引流产品是有技巧的,我们需要做出适合的数量限制,规划出热卖的香葱大饼套餐,如此可以通过引流产品来销售其它产品的目的。
 
    2、适当降低门槛
 
    许多商家设置了起送价,增加了配送费、餐盒费等。但事实是,并非所有消费者都不在意这个门槛(主要是起送价、配送费和餐盒费),反而大部分底层消费者是在意的,只是出于便利性和多样性的考虑去无耐的选择而已。
 
    不设置这些门槛,可能利润会下降,但前期最需要的是人气,当顾客看见许多外卖送货员站在我们的香葱大饼店门口等香葱大饼时,他们打心里就认为我们的香葱大饼很不错,连外卖的单也这么多。
 
    3、突出产品品质与服务
 
    用心做好每一份香葱大饼,不会因为外卖员在门口等就马虎对待,当热气腾腾的美味香葱大饼交到顾客手中时,他们才会发出会心的微笑。同时要有专业的产品外包装,最快速稳健的送餐服务,如果遇到顾客的严重抱怨,你甚至可以做出免单服务等。
 
    4、管理好外卖平台网站
 
    给自己的外买平台一个很好的展示效果,用好的相机拍摄带有自己LOGO标志的产品包装或碗筷等,随时留意顾客的评论,对顾客的需求在最短时间内做出反应等。
 
    综合以上几点,每天加以运用,再做好每个细节,我们的平台外卖无论客单量还是客单价都是可以慢慢做起来的。